| Куриные лапки, вареные | 275 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 475 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 80 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 18.7% | 835 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.5% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 16.4% | 949 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 16.7% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 5.6% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 8.4% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 7.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.042 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.5% | 2849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.7% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3222 мг | 20 мг | 6.6% | 10.3% | 1513 г |
| Ниацин | 1.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.89 мг | 2500 мг | 2.5% | 3.9% | 4039 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4617 г |
| Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 4.8% | 3275 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 7.9% | 1960 г |
| Натрий, Na | 152.24 мг | 1300 мг | 11.7% | 18.2% | 854 г |
| Сера, S | 88.42 мг | 1000 мг | 8.8% | 13.7% | 1131 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 9.5% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 215.01 мг | 2300 мг | 9.3% | 14.5% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 4% | 3822 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.979 мкг | 10 мкг | 19.8% | 30.8% | 505 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 14184 г |
| Медь, Cu | 45.22 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 7% | 2211 г |
| Молибден, Mo | 2.191 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.8% | 3195 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.834 мкг | 55 мкг | 10.6% | 16.5% | 943 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.96 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 7278 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 7.8% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4318 мг | 12 мг | 3.6% | 5.6% | 2779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.508 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из куриных лап составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».