| Огурец парниковый | 123 г |
| Кабачок | 171 г |
| Укроп | 41 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.8% | 1429 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 13.5% | 1247 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 14.7% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.941 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.6% | 3656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 35.5% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 22% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 17.4% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6126 мг | 20 мг | 3.1% | 5.2% | 3265 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 14.7% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 37.55 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.4% | 2663 г |
| Кремний, Si | 27.392 мг | 30 мг | 91.3% | 154.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 7.4% | 2265 г |
| Натрий, Na | 94.25 мг | 1300 мг | 7.3% | 12.4% | 1379 г |
| Сера, S | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5371 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7.4% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 16.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 5.8% | 2922 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 33.3% | 509 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2426 мг | 2 мг | 12.1% | 20.5% | 824 г |
| Медь, Cu | 59.45 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 10% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 1.448 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.6% | 4834 г |
| Никель, Ni | 1.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.513 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10721 г |
| Стронций, Sr | 7.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41754 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10.5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.4112 мг | 12 мг | 3.4% | 5.8% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 82.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».