| Отруби ржаные | 11 г |
| отруби овсяные хрустящие | 28 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 50 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Семена льна | 7 г |
| Мак, семя | 7 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 7 г |
| Расторопши шрот | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.1% | 496 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.2% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 13.5% | 370 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 1% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5% | 993 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 8.1% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 8.4% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 101.84 мг | 500 мг | 20.4% | 10.2% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 5.7% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.656 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 9% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.581 мг | 15 мг | 23.9% | 11.9% | 419 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.79 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.844 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.8% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9389 мг | 20 мг | 14.7% | 7.3% | 681 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.62 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 579.06 мг | 1000 мг | 57.9% | 28.9% | 173 г |
| Магний, Mg | 219.85 мг | 400 мг | 55% | 27.4% | 182 г |
| Натрий, Na | 516.31 мг | 1300 мг | 39.7% | 19.8% | 252 г |
| Сера, S | 139.11 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.9% | 719 г |
| Фосфор, P | 592 мг | 800 мг | 74% | 36.9% | 135 г |
| Хлор, Cl | 83.94 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.344 мг | 18 мг | 13% | 6.5% | 768 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.4% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 4.833 мкг | 10 мкг | 48.3% | 24.1% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.6108 мг | 2 мг | 30.5% | 15.2% | 327 г |
| Медь, Cu | 276.99 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 13.8% | 361 г |
| Молибден, Mo | 4.139 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.9% | 1691 г |
| Селен, Se | 21.952 мкг | 55 мкг | 39.9% | 19.9% | 251 г |
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14695 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.7086 мг | 12 мг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 20.767 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.428 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | min 16.8 г | 15.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Дюкана 2 составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».