Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с мясом Белова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с мясом Белова

Свинина, рёбра средней части с мясом 350 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 30 г
Петрушка свежая 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Картофель 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с мясом Белова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.4% 3167 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.5% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.7% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 23.5% 1111 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 25.3% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.2% 6429 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 4.2% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 14.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.132 мкг 400 мкг 1% 2.6% 9681 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 27.7% 940 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 1.8% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 8.9% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48077 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 52.7% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.8404 мг 20 мг 4.2% 11% 2380 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.7 мг 2500 мг 4% 10.4% 2508 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6313 г
Кремний, Si 4.249 мг 30 мг 14.2% 37.1% 706 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 5.7% 4651 г
Натрий, Na 98.94 мг 1300 мг 7.6% 19.8% 1314 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 6.8% 3807 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2564 г
Хлор, Cl 90.51 мг 2300 мг 3.9% 10.2% 2541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 3.4% 7563 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1% 23438 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 17.2% 1511 г
Литий, Li 3.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 7.8% 3289 г
Медь, Cu 31.04 мкг 1000 мкг 3.1% 8.1% 3222 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 8.4% 3115 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 3.643 мкг 55 мкг 6.6% 17.2% 1510 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 76.64 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5219 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.2957 мг 12 мг 2.5% 6.5% 4058 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с мясом Белова составляет 38,3 кКал.

  • Порция = 366 гр (140.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов