| Картофель тушёный ( моё) | 150 г |
| Говядина тушёная гуляш ( моё) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11% | 704 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.1% | 1514 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.3 мкг | 900 мкг | 13% | 10.1% | 767 г |
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 45.63 мг | 500 мг | 9.1% | 7.1% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 16.3% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.63 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.36 мг | 90 мг | 8.2% | 6.4% | 1223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9745 мг | 20 мг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.02 мг | 2500 мг | 21.7% | 16.8% | 460 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2668 г |
| Кремний, Si | 29.261 мг | 30 мг | 97.5% | 75.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Натрий, Na | 565.56 мг | 1300 мг | 43.5% | 33.7% | 230 г |
| Сера, S | 114.18 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.8% | 876 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 12.8% | 605 г |
| Хлор, Cl | 824.75 мг | 2300 мг | 35.9% | 27.8% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.469 мг | 18 мг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 31.3% | 248 г |
| Литий, Li | 45.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 7.1% | 1090 г |
| Медь, Cu | 146.92 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.4% | 681 г |
| Молибден, Mo | 7.441 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.2% | 941 г |
| Никель, Ni | 3.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.28 мкг | 55 мкг | 20.5% | 15.9% | 488 г |
| Стронций, Sr | 5.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22497 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.4% | 829 г |
| Цинк, Zn | 1.8909 мг | 12 мг | 15.8% | 12.2% | 635 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.762 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое по -домашнему ( моё) составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».