Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная молочная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 250 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D 100 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Кипячение) 50 г
Соль йодированная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 7.9% 2355 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2595 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.8% 2813 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 6.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 4.5% 4098 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.244 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.171 мкг 50 мкг 2.3% 4.3% 4270 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5811 мг 20 мг 2.9% 5.5% 3442 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.31 мг 2500 мг 2.9% 5.5% 3457 г
Кальций, Ca 51 мг 1000 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Кремний, Si 9.011 мг 30 мг 30% 56.6% 333 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 7.4% 2597 г
Натрий, Na 117.87 мг 1300 мг 9.1% 17.2% 1103 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 3.8% 5053 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 15.1% 1246 г
Хлор, Cl 162.72 мг 2300 мг 7.1% 13.4% 1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 20.32 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 4.7% 3965 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 7.5% 2504 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 21.1% 894 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 10.8% 1764 г
Медь, Cu 46.9 мкг 1000 мкг 4.7% 8.9% 2132 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 10.9% 1733 г
Никель, Ni 1.052 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.487 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11294 г
Стронций, Sr 16.45 мкг ~
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 66.66 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 6001 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.2739 мг 12 мг 2.3% 4.3% 4381 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная молочная составляет 53 кКал.

  • Порция = 410 гр (217.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».