Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом без сахара

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.5% 461 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1347 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 25.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.1% 657 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 8.1% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.9% 901 г
Витамин В9, фолаты 30.113 мкг 400 мкг 7.5% 4% 1328 г
Витамин В12, кобаламин 0.866 мкг 3 мкг 28.9% 15.4% 346 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1% 5660 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.223 мг ~
Витамин Н, биотин 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 8.7% 615 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6466 мг 20 мг 18.2% 9.7% 548 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 8.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.43 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1134 г
Кальций, Ca 117.22 мг 1000 мг 11.7% 6.2% 853 г
Магний, Mg 35.7 мг 400 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Натрий, Na 51.47 мг 1300 мг 4% 2.1% 2526 г
Сера, S 174 мг 1000 мг 17.4% 9.2% 575 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 14.4% 369 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1469 г
Йод, I 8.91 мкг 150 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 15.9% 334 г
Марганец, Mn 0.5111 мг 2 мг 25.6% 13.6% 391 г
Медь, Cu 124.67 мкг 1000 мкг 12.5% 6.6% 802 г
Молибден, Mo 5.591 мкг 70 мкг 8% 4.3% 1252 г
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Селен, Se 30.42 мкг 55 мкг 55.3% 29.4% 181 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Фтор, F 28.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13918 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 0.7621 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом без сахара составляет 188,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».