| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 540 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 60 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.9 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.1% | 1169 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9% | 533 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 4.8% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.5 мкг | 900 мкг | 25.2% | 12.1% | 397 г |
| бета Каротин | 1.359 мг | 5 мг | 27.2% | 13% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.2% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 41.74 мг | 500 мг | 8.3% | 4% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 4.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.943 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 4.6% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 2.311 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2164 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6939 мг | 20 мг | 8.5% | 4.1% | 1181 г |
| Ниацин | 1.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.21 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 19.15 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5222 г |
| Кремний, Si | 26.155 мг | 30 мг | 87.2% | 41.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 3.4% | 1428 г |
| Натрий, Na | 18.29 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7108 г |
| Сера, S | 86.71 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.2% | 1153 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 6.1% | 785 г |
| Хлор, Cl | 30.06 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.66 мкг | 10 мкг | 36.6% | 17.5% | 273 г |
| Литий, Li | 2.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3525 мг | 2 мг | 17.6% | 8.4% | 567 г |
| Медь, Cu | 121.65 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.8% | 822 г |
| Молибден, Mo | 7.27 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5% | 963 г |
| Никель, Ni | 7.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.282 мкг | 55 мкг | 6% | 2.9% | 1676 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5673 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.1181 мг | 12 мг | 9.3% | 4.5% | 1073 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.402 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 208,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».