Мой здоровый рацион

Рецепт Мускатная тыква с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мускатная тыква с мясом

Мускатная тыква 903 г
Стейк Грудки Индейки [Индолина] 380 г
Брокколи (Тушение) 300 г
Укроп (Тушение) 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мускатная тыква с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.4% 1267 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.5% 2844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.3% 1176 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6141.5 мкг 900 мкг 682.4% 1067.9% 15 г
альфа Каротин 5.357 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2778 г
бета Криптоксантин 3.412 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 282.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 10.5% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин C, аскорбиновая 19.49 мг 90 мг 21.7% 34% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 11.4% 1366 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 32.6% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.1369 мг 20 мг 0.7% 1.1% 14609 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.32 мг 2500 мг 10.8% 16.9% 928 г
Кальций, Ca 41.02 мг 1000 мг 4.1% 6.4% 2438 г
Кремний, Si 13.449 мг 30 мг 44.8% 70.1% 223 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 9.5% 1634 г
Натрий, Na 132.94 мг 1300 мг 10.2% 16% 978 г
Сера, S 6.46 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 15480 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 6.4% 2454 г
Хлор, Cl 190.93 мг 2300 мг 8.3% 13% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.2% 3077 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11278 г
Кобальт, Co 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 13.6% 1153 г
Медь, Cu 14.8 мкг 1000 мкг 1.5% 2.3% 6757 г
Молибден, Mo 0.371 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7768 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Цинк, Zn 0.2076 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.08 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 0.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.522 г min 16.8 г 3.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Мускатная тыква с мясом составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 392 гр (250.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов