Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет с фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Свекла (Варка со сливом) 440 г
Морковь (Варка со сливом) 240 г
Квашеная капуста 200 г
Зеленый Горошек Консервированный [Верес] 150 г
Оливковое Масло для Жарки [Просто Азбука] 50 г
Огурцы Маринованные [Globus] 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.2% 2281 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.6% 667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4% 2907 г
Органические кислоты 11.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.4 мкг 900 мкг 45.9% 54% 218 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 1.965 мг 5 мг 39.3% 46.2% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 13.4 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.6% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.31 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9281 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 9.4% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9531 мг 20 мг 4.8% 5.6% 2098 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.83 мг 2500 мг 10.2% 12% 981 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2639 г
Кремний, Si 27.957 мг 30 мг 93.2% 109.6% 107 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 7.3% 1614 г
Натрий, Na 20.86 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6232 г
Сера, S 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4127 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 11.2% 1058 г
Хлор, Cl 203.29 мг 2300 мг 8.8% 10.4% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.1 мкг ~
Бор, B 159.4 мкг ~
Ванадий, V 47.3 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 8% 1469 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.4% 4886 г
Кобальт, Co 3.23 мкг 10 мкг 32.3% 38% 310 г
Литий, Li 12.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.316 мг 2 мг 15.8% 18.6% 633 г
Медь, Cu 125.67 мкг 1000 мкг 12.6% 14.8% 796 г
Молибден, Mo 10.428 мкг 70 мкг 14.9% 17.5% 671 г
Никель, Ni 23.713 мкг ~
Рубидий, Rb 94.2 мкг ~
Селен, Se 2.286 мкг 55 мкг 4.2% 4.9% 2406 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 15.81 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22910 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 13.9% 847 г
Цинк, Zn 0.5761 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».