| Свекла, вареная | 500 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 200 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 250 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 75 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.1% | 2466 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 1% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 2.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.505 мкг | 400 мкг | 10.9% | 5.5% | 919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.666 мг | 15 мг | 17.8% | 9% | 563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 6.2% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6563 мг | 20 мг | 3.3% | 1.7% | 3047 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.09 мг | 2500 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Кальций, Ca | 166.51 мг | 1000 мг | 16.7% | 8.4% | 601 г |
| Кремний, Si | 4.724 мг | 30 мг | 15.7% | 7.9% | 635 г |
| Магний, Mg | 42.52 мг | 400 мг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Натрий, Na | 233.8 мг | 1300 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Сера, S | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1608 г |
| Фосфор, P | 148.6 мг | 800 мг | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Хлор, Cl | 1.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1450 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2424 мг | 2 мг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Медь, Cu | 111.92 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Молибден, Mo | 2.674 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.9% | 2618 г |
| Никель, Ni | 15.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.402 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.1% | 1617 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.0388 мг | 12 мг | 8.7% | 4.4% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | min 16.8 г | 16% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с черносливом и сыром составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».