| соус ткемали | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.2% | 5091 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 9.5% | 624 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 16.6% | 357 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 1.2% | 4755 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.8 мкг | 900 мкг | 25.6% | 15.1% | 390 г |
| альфа Каротин | 7.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 18.1% | 327 г |
| бета Криптоксантин | 48.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 293.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 6.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 8.3% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 17.1% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.78 мкг | 400 мкг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.93 мг | 90 мг | 68.8% | 40.7% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.036 мг | 15 мг | 13.6% | 8% | 737 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.003 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2496 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 9.3% | 632 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.7012 мг | 20 мг | 13.5% | 8% | 740 г |
| Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 795.15 мг | 2500 мг | 31.8% | 18.8% | 314 г |
| Кальций, Ca | 94.88 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.6% | 1054 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Магний, Mg | 55.89 мг | 400 мг | 14% | 8.3% | 716 г |
| Натрий, Na | 508.59 мг | 1300 мг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| Сера, S | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2539 г |
| Фосфор, P | 96.3 мг | 800 мг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Хлор, Cl | 842.5 мг | 2300 мг | 36.6% | 21.6% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.801 мг | 18 мг | 15.6% | 9.2% | 643 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.2% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 12.413 мкг | 10 мкг | 124.1% | 73.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 1.2308 мг | 2 мг | 61.5% | 36.4% | 162 г |
| Медь, Cu | 345.62 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 20.5% | 289 г |
| Молибден, Mo | 17.875 мкг | 70 мкг | 25.5% | 15.1% | 392 г |
| Никель, Ni | 31.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.264 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Фтор, F | 38.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10349 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 13% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.941 мг | 12 мг | 7.8% | 4.6% | 1275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус ткемале составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».