Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный картофель с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный картофель с тушенкой

Картофель 440 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 68 г
Оливковое масло 8 г
Оленина тушеная, консервы 123 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Приправа 10 Овощей [Maggi] 6 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.7% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6% 1600 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.6% 1698 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.4 мкг 900 мкг 25.8% 24.6% 387 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 26.6% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 9.09 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.7% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 11% 870 г
Витамин В9, фолаты 7.384 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5417 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 16% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.8679 мг 20 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Ниацин 1.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.36 мг 2500 мг 19.1% 18.2% 524 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5875 г
Кремний, Si 37.197 мг 30 мг 124% 118.4% 81 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 6% 1580 г
Натрий, Na 153.15 мг 1300 мг 11.8% 11.3% 849 г
Сера, S 65.57 мг 1000 мг 6.6% 6.3% 1525 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 10.5% 908 г
Хлор, Cl 49.07 мг 2300 мг 2.1% 2% 4687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 660.3 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 112.11 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1418 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3513 г
Кобальт, Co 4.132 мкг 10 мкг 41.3% 39.4% 242 г
Литий, Li 52.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 7.7% 1234 г
Медь, Cu 114.15 мкг 1000 мкг 11.4% 10.9% 876 г
Молибден, Mo 7.711 мкг 70 мкг 11% 10.5% 908 г
Никель, Ni 4.384 мкг ~
Рубидий, Rb 390.4 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22449 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9454 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 13.9% 684 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3172 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Тушеный картофель с тушенкой составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».