| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 382 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.3% | 580 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.8% | 824 г |
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 12.8% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 14.8% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 38.45 мг | 500 мг | 7.7% | 6.9% | 1300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 20.7% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.571 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.65 мг | 90 мг | 37.4% | 33.4% | 267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 13699 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.073 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0006 мг | 20 мг | 25% | 22.3% | 400 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7435 г |
| Кремний, Si | 17.018 мг | 30 мг | 56.7% | 50.6% | 176 г |
| Магний, Mg | 35.17 мг | 400 мг | 8.8% | 7.9% | 1137 г |
| Натрий, Na | 32.16 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.2% | 4042 г |
| Сера, S | 126.25 мг | 1000 мг | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 15.1% | 592 г |
| Хлор, Cl | 11.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 6.8% | 1323 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 13.2% | 674 г |
| Литий, Li | 30.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2397 мг | 2 мг | 12% | 10.7% | 834 г |
| Медь, Cu | 126.1 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.2% | 793 г |
| Молибден, Mo | 5.691 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.2% | 1230 г |
| Никель, Ni | 2.921 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.133 мкг | 55 мкг | 33% | 29.4% | 303 г |
| Титан, Ti | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12407 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.3408 мг | 12 мг | 11.2% | 10% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лизин | 0.992 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».