| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 12.4% | 1551 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.5% | 1697 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.2% | 741 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2592 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 13% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 49.5% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 24.01 мг | 500 мг | 4.8% | 9.3% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.086 мг | 5 мг | 41.7% | 81% | 240 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.544 мкг | 400 мкг | 7.6% | 14.8% | 1310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 6.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 13.8% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.9% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 14.8% | 1310 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.51 мкг | 50 мкг | 31% | 60.2% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5803 мг | 20 мг | 27.9% | 54.2% | 358 г |
| Ниацин | 4.901 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.42 мг | 2500 мг | 21.8% | 42.3% | 459 г |
| Кальций, Ca | 7.16 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13966 г |
| Кремний, Si | 2.908 мг | 30 мг | 9.7% | 18.8% | 1032 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 9.7% | 2017 г |
| Натрий, Na | 267.8 мг | 1300 мг | 20.6% | 40% | 485 г |
| Сера, S | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 5.8% | 3291 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 30.3% | 642 г |
| Хлор, Cl | 23.98 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 4.7% | 4255 г |
| Йод, I | 18.37 мкг | 150 мкг | 12.2% | 23.7% | 817 г |
| Кобальт, Co | 14.847 мкг | 10 мкг | 148.5% | 288.3% | 67 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 20% | 970 г |
| Медь, Cu | 502.82 мкг | 1000 мкг | 50.3% | 97.7% | 199 г |
| Молибден, Mo | 2.908 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.2% | 2407 г |
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.565 мкг | 55 мкг | 48.3% | 93.8% | 207 г |
| Стронций, Sr | 16.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 55.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29477 г |
| Хром, Cr | 12.6 мкг | 50 мкг | 25.2% | 48.9% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 74.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 34.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ир грибы составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».