| Минтай | 600 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.1% | 555 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.7% | 409 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3183 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 78.83 мг | 500 мг | 15.8% | 8.8% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.531 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.293 мкг | 3 мкг | 43.1% | 24.1% | 232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 2.391 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2091 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9401 мг | 20 мг | 19.7% | 11% | 508 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.72 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.5% | 745 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 6% | 931 г |
| Натрий, Na | 48.74 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2667 г |
| Сера, S | 149.3 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.3% | 670 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 14.4% | 389 г |
| Хлор, Cl | 143.66 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.5% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1972 г |
| Йод, I | 116.94 мкг | 150 мкг | 78% | 43.6% | 128 г |
| Кобальт, Co | 12.519 мкг | 10 мкг | 125.2% | 70% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2309 г |
| Медь, Cu | 109.32 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.1% | 915 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Никель, Ni | 5.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.65 мкг | 55 мкг | 28.5% | 15.9% | 351 г |
| Фтор, F | 535.48 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 7.5% | 747 г |
| Хром, Cr | 42.04 мкг | 50 мкг | 84.1% | 47% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.9778 мг | 12 мг | 8.1% | 4.5% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.771 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.11 г | ~ | |||
| Лизин | 1.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.764 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочная рыбная котлета составляет 178,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».