| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 2000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.5% | 1169 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 13.4% | 736 г |
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 14.3% | 688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 26.03 мг | 500 мг | 5.2% | 5.1% | 1921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 10.4% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 17% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.963 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 7.7% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9074 мг | 20 мг | 14.5% | 14.3% | 688 г |
| Ниацин | 3.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.44 мг | 2500 мг | 20.9% | 20.6% | 479 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7112 г |
| Кремний, Si | 40.144 мг | 30 мг | 133.8% | 132.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 38.46 мг | 400 мг | 9.6% | 9.5% | 1040 г |
| Натрий, Na | 17.12 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7593 г |
| Сера, S | 77.21 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.6% | 1295 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 10.7% | 927 г |
| Хлор, Cl | 67.31 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.9% | 3417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 5.8% | 1708 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.049 мкг | 10 мкг | 60.5% | 59.7% | 165 г |
| Литий, Li | 59.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 8.3% | 1195 г |
| Медь, Cu | 136.64 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.5% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.437 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.3% | 742 г |
| Никель, Ni | 4.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 429.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.666 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7307 г |
| Хром, Cr | 12.95 мкг | 50 мкг | 25.9% | 25.6% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.6485 мг | 12 мг | 5.4% | 5.3% | 1850 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.746 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.662 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с куриной грудкой составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».