Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы из индейки

Фарш Нежный Индейка [Пава Пава] 1500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Укроп (Тушение) 10 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Протертые Помидоры [Pomato] 400 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.4% 768 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.3% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.1 мкг 900 мкг 20.2% 22.4% 494 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 24.2% 459 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 1.1% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.375 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16842 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 6.7% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 17.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.318 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6289 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.73 мг 2500 мг 3.9% 4.3% 2585 г
Кальций, Ca 19.45 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5141 г
Кремний, Si 14.561 мг 30 мг 48.5% 53.9% 206 г
Магний, Mg 8.27 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4837 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 18705 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7536 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.4% 4624 г
Хлор, Cl 18.56 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 8.52 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 18072 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 12.9% 862 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2740 г
Медь, Cu 30.96 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3230 г
Молибден, Mo 4.26 мкг 70 мкг 6.1% 6.8% 1643 г
Никель, Ni 4.135 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50459 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25494 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы из индейки составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов