Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый коктейль

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Яйцо куриное 45 г
Банан 45 г
Овсяная крупа 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.5% 1617 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.8% 1333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.6% 2258 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 5.9% 1754 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.4% 1111 г
Витамин В4, холин 58.92 мг 500 мг 11.8% 12.3% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 8.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.101 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5633 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 7.2% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.782 мкг 50 мкг 13.6% 14.2% 737 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4932 мг 20 мг 7.5% 7.8% 1339 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.26 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1335 г
Кальций, Ca 91.52 мг 1000 мг 9.2% 9.6% 1093 г
Кремний, Si 13.763 мг 30 мг 45.9% 47.9% 218 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 6.2% 1684 г
Натрий, Na 58.62 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2218 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1966 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 14.6% 717 г
Хлор, Cl 98.69 мг 2300 мг 4.3% 4.5% 2331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2413 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 6.3% 1659 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 25.7% 407 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.3421 мг 2 мг 17.1% 17.8% 585 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 6.4% 1652 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 10.1% 1032 г
Никель, Ni 3.407 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 6.97 мкг 55 мкг 12.7% 13.2% 789 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15238 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2618 г
Цинк, Zn 0.6005 мг 12 мг 5% 5.2% 1998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».