Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Тоскана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Тоскана

Салатный микс Тоскана 200 г
Сельдерей 200 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тоскана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 14.7% 1474 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 8.6% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.4 мкг 900 мкг 40.2% 86.6% 249 г
бета Каротин 2.169 мг 5 мг 43.4% 93.5% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 4.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 10.12 мкг 400 мкг 2.5% 5.4% 3953 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 43.8% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 9.7% 2212 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15974 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 29.3% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.241 мг 20 мг 1.2% 2.6% 8299 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.27 мг 2500 мг 8.3% 17.9% 1206 г
Кальций, Ca 34.73 мг 1000 мг 3.5% 7.5% 2879 г
Кремний, Si 1.398 мг 30 мг 4.7% 10.1% 2146 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 12.9% 1660 г
Натрий, Na 96.46 мг 1300 мг 7.4% 15.9% 1348 г
Сера, S 3.33 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 30030 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.1% 2151 г
Хлор, Cl 12.92 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 7.8% 2808 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 5.2% 4155 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 8.8% 2415 г
Литий, Li 3.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 5.4% 4032 г
Медь, Cu 16.87 мкг 1000 мкг 1.7% 3.7% 5928 г
Молибден, Mo 2.602 мкг 70 мкг 3.7% 8% 2690 г
Никель, Ni 6.747 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 28497 г
Стронций, Sr 33.25 мкг ~
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 4.3% 4950 г
Цинк, Zn 0.0627 мг 12 мг 0.5% 1.1% 19139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~

Энергетическая ценность Салат Тоскана составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».