| Сердце свиное (Варка без слива) | 190 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Редис-сосулька белый, сырой | 100 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 133 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Петрушка | 5 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Винный уксус (3%) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.7% | 594 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.7% | 465 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.8 мкг | 900 мкг | 39.4% | 25% | 254 г |
| бета Каротин | 2.129 мг | 5 мг | 42.6% | 27.1% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 0.91 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 18.2% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.65 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.688 мкг | 3 мкг | 56.3% | 35.8% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.59 мг | 90 мг | 11.8% | 7.5% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 5.662 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.2% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 13.8% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6851 мг | 20 мг | 28.4% | 18% | 352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.67 мг | 2500 мг | 19.1% | 12.1% | 524 г |
| Кальций, Ca | 71.07 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Кремний, Si | 27.176 мг | 30 мг | 90.6% | 57.6% | 110 г |
| Магний, Mg | 46.18 мг | 400 мг | 11.5% | 7.3% | 866 г |
| Натрий, Na | 73.51 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1768 г |
| Сера, S | 143.47 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.1% | 697 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 16.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 73.03 мг | 2300 мг | 3.2% | 2% | 3149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.481 мг | 18 мг | 19.3% | 12.3% | 517 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 8.107 мкг | 10 мкг | 81.1% | 51.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 15.1% | 423 г |
| Медь, Cu | 322.54 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 20.5% | 310 г |
| Молибден, Mo | 20.744 мкг | 70 мкг | 29.6% | 18.8% | 337 г |
| Селен, Se | 7.924 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.1% | 694 г |
| Фтор, F | 13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 1.9637 мг | 12 мг | 16.4% | 10.4% | 611 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с серцем составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».