Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с картошкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с картошкой (копия)

Горох, зерно цельное 200 г
Картофель 200 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь, пассерованная в масле 50 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с картошкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.7% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.2% 2489 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.4% 1176 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.7% 2680 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 32.1% 565 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 13.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.9% 6429 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 9.1% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 10.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 6.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 13491 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 5.3% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.248 мкг 50 мкг 4.5% 8.2% 2224 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.022 мг 20 мг 5.1% 9.2% 1957 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.22 мг 2500 мг 7.3% 13.2% 1364 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5133 г
Кремний, Si 15.647 мг 30 мг 52.2% 94.6% 192 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 8% 2278 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7670 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3807 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 11.4% 1578 г
Хлор, Cl 38.66 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.8 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 36.95 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 9.8% 1844 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11719 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 39.3% 461 г
Литий, Li 9.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 20.8% 871 г
Медь, Cu 113.27 мкг 1000 мкг 11.3% 20.5% 883 г
Молибден, Mo 11.232 мкг 70 мкг 16% 29% 623 г
Никель, Ni 29.709 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 1.573 мкг 55 мкг 2.9% 5.3% 3497 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Титан, Ti 21.29 мкг ~
Фтор, F 58.3 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6861 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 8.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.4312 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2783 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с картошкой (копия) составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».