Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог 2% жирности (Жарка) 250 г
Смесь "dr.oetker" творопыш для творожного пирога и запеканки 60г 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.8% 429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.8% 1153 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4088 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1698 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.3% 664 г
Витамин В4, холин 78.41 мг 500 мг 15.7% 8.6% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.161 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 20.1% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 9.671 мкг 50 мкг 19.3% 10.6% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6081 мг 20 мг 18% 9.9% 554 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.73 мг 2500 мг 3.5% 1.9% 2850 г
Кальций, Ca 99.92 мг 1000 мг 10% 5.5% 1001 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2046 г
Натрий, Na 53.4 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2434 г
Сера, S 185.68 мг 1000 мг 18.6% 10.2% 539 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 11.9% 461 г
Хлор, Cl 120.19 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2406 г
Йод, I 8.75 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1714 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 19.4% 283 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1560 г
Молибден, Mo 6.998 мкг 70 мкг 10% 5.5% 1000 г
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 27.36 мкг 55 мкг 49.7% 27.2% 201 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11461 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.5064 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 182,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».