| Гречиха, зерно | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 100 г |
| Бульон из куриной грудки | 870 г |
Отварная гречиха с куриным мясом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 10.8% | 608 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3708 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.1% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 3.3% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 8.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.288 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5395 мг | 20 мг | 22.7% | 15% | 441 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.88 мг | 2500 мг | 10% | 6.6% | 996 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Кремний, Si | 0.375 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Магний, Mg | 94.15 мг | 400 мг | 23.5% | 15.5% | 425 г |
| Натрий, Na | 12.76 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10188 г |
| Сера, S | 128.32 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 14.1% | 468 г |
| Хлор, Cl | 5.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 4% | 1662 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 14.7% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.4264 мг | 2 мг | 21.3% | 14.1% | 469 г |
| Медь, Cu | 385.83 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 25.5% | 259 г |
| Молибден, Mo | 0.866 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8083 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.186 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.2% | 540 г |
| Фтор, F | 89.98 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4445 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.2128 мг | 12 мг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и овощами составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».