Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с морковью

Пшеничная мука, первого сорта 220 г
Подсолнечное масло 75 г
Мед пчелиный 100 г
Корица, молотая 10 г
Мускатный орех, молотый 8 г
Морковь 100 г
Имбирь, крень сушеный молотый 8 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.7 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2% 1462 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 7.8% 366 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 6.2% 465 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.7% 500 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.5 мкг 900 мкг 41.5% 11.9% 241 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 2.242 мг 5 мг 44.8% 12.8% 223 г
бета Криптоксантин 3.392 мкг ~
Ликопин 0.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.142 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.9% 3214 г
Витамин В4, холин 33.82 мг 500 мг 6.8% 2% 1478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.489 мкг 400 мкг 5.1% 1.5% 1952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.013 мг 15 мг 46.8% 13.4% 214 г
гамма Токоферол 0.248 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.351 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3701 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.2326 мг 20 мг 11.2% 3.2% 896 г
Ниацин 1.127 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.88 мг 2500 мг 17.3% 5% 579 г
Кальций, Ca 161.87 мг 1000 мг 16.2% 4.6% 618 г
Кремний, Si 5.896 мг 30 мг 19.7% 5.6% 509 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 2.4% 1192 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12071 г
Сера, S 36.31 мг 1000 мг 3.6% 1% 2754 г
Фосфор, P 260.2 мг 800 мг 32.5% 9.3% 307 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 59.51 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 3% 964 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11450 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 4% 707 г
Литий, Li 1.119 мкг ~
Марганец, Mn 1.3805 мг 2 мг 69% 19.8% 145 г
Медь, Cu 129.35 мкг 1000 мкг 12.9% 3.7% 773 г
Молибден, Mo 10.257 мкг 70 мкг 14.7% 4.2% 682 г
Никель, Ni 4.937 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 3.401 мкг 55 мкг 6.2% 1.8% 1617 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 28.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13831 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.6467 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.649 мг ~
бета Ситостерол 27.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.39 г min 16.8 г 20.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.35 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.119 г от 11.2 до 20.6 г 81.4% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье с морковью составляет 348,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».