Рецепт Смесь семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семечек

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли	31 г
Тыквенные семечки, сушеные	29 г
Кунжут	16 г
лен	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	562.2 ккал	1684 ккал	33.4%	5.9%	300 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	5.4%	330 г
Жиры	48.5 г	56 г	86.6%	15.4%	115 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	0.8%	2190 г
Углеводы (общие)	12.3 г	~
Пищевые волокна	10.2 г	20 г	51%	9.1%	196 г
Вода	4.7 г	2273 г	0.2%		48362 г
Зола	5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
альфа Каротин	0.337 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%		41667 г
бета Криптоксантин	0.337 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	100.651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.558 мг	1.5 мг	37.2%	6.6%	269 г
Витамин В2, рибофлавин	0.226 мг	1.8 мг	12.6%	2.2%	796 г
Витамин В4, холин	55.02 мг	500 мг	11%	2%	909 г
Витамин В5, пантотеновая	3.032 мг	5 мг	60.6%	10.8%	165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.42 мг	2 мг	21%	3.7%	476 г
Витамин В9, фолаты	132.965 мкг	400 мкг	33.2%	5.9%	301 г
Витамин C, аскорбиновая	1.22 мг	90 мг	1.4%	0.2%	7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.607 мг	15 мг	70.7%	12.6%	141 г
бета Токоферол	0.439 мг	~
гамма Токоферол	14.156 мг	~
дельта Токоферол	0.276 мг	~
Витамин Н, биотин	1.895 мкг	50 мкг	3.8%	0.7%	2639 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	0.6%	3000 г
Витамин РР, НЭ	6.6433 мг	20 мг	33.2%	5.9%	301 г
Ниацин	0.744 мг	~
Бетаин	0.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	766.2 мг	2500 мг	30.6%	5.4%	326 г
Кальций, Ca	344.63 мг	1000 мг	34.5%	6.1%	290 г
Кремний, Si	45.453 мг	30 мг	151.5%	26.9%	66 г
Магний, Mg	392.17 мг	400 мг	98%	17.4%	102 г
Натрий, Na	20.88 мг	1300 мг	1.6%	0.3%	6226 г
Сера, S	150.46 мг	1000 мг	15%	2.7%	665 г
Фосфор, P	1040.7 мг	800 мг	130.1%	23.1%	77 г
Хлор, Cl	30.88 мг	2300 мг	1.3%	0.2%	7448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.5 мкг	~
Бор, B	25.4 мкг	~
Ванадий, V	67.5 мкг	~
Железо, Fe	7.987 мг	18 мг	44.4%	7.9%	225 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	0.6%	2793 г
Кобальт, Co	3.171 мкг	10 мкг	31.7%	5.6%	315 г
Литий, Li	16.349 мкг	~
Марганец, Mn	2.8466 мг	2 мг	142.3%	25.3%	70 г
Медь, Cu	1525.45 мкг	1000 мкг	152.5%	27.1%	66 г
Молибден, Mo	6.163 мкг	70 мкг	8.8%	1.6%	1136 г
Никель, Ni	38.316 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	41.108 мкг	55 мкг	74.7%	13.3%	134 г
Стронций, Sr	7.38 мкг	~
Титан, Ti	7.84 мкг	~
Фтор, F	30.91 мкг	4000 мкг	0.8%	0.1%	12941 г
Хром, Cr	14.57 мкг	50 мкг	29.1%	5.2%	343 г
Цинк, Zn	6.9484 мг	12 мг	57.9%	10.3%	173 г
Цирконий, Zr	3.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.393 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.999 г	~
Аргинин*	3.117 г	~
Валин	1.224 г	~
Гистидин*	0.6 г	~
Изолейцин	1.03 г	~
Лейцин	1.716 г	~
Лизин	0.907 г	~
Метионин	0.502 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.853 г	~
Триптофан	0.39 г	~
Фенилаланин	1.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.298 г	~
Заменимые аминокислоты	2.397 г	~
Аланин	1.095 г	~
Аспарагиновая кислота	2.294 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	1.472 г	~
Глутаминовая кислота	4.997 г	~
Пролин	1.038 г	~
Серин	1.182 г	~
Тирозин	0.763 г	~
Цистеин	0.348 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	17.8%
Омега-6 жирные кислоты	23.2 г	от 4.7 до 16.8 г	138.1%	24.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	5.233 мг	~
Стигмастерол	1.279 мг	~
бета Ситостерол	49.535 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.039 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.854 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	2.329 г	~
20:0 Арахиновая	0.096 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	13.406 г	min 16.8 г	79.8%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.293 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	5.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.044 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	25.914 г	от 11.2 до 20.6 г	125.8%	22.4%
18:2 Линолевая (ud)	23.133 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	6.969 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.718 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.04 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.009 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~

Энергетическая ценность Смесь семечек составляет 562,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок