Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное «Картошка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное «Картошка»

Печенье сдобное песочное - 504 кк 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 220 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Какао-порошок - 320 кк 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное «Картошка»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.9 ккал 1684 ккал 27.1% 5.9% 369 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2% 1086 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 10.8% 204 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 4.5% 485 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.3% 667 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 12489 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 3.1% 705 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.2% 1000 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 0.5% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 1.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.015 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9963 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин Н, биотин 1.051 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4757 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7313 мг 20 мг 8.7% 1.9% 1155 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.91 мг 2500 мг 10.5% 2.3% 951 г
Кальций, Ca 121.55 мг 1000 мг 12.2% 2.7% 823 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 2.4% 903 г
Натрий, Na 50.37 мг 1300 мг 3.9% 0.9% 2581 г
Сера, S 30.81 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3246 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 4.1% 542 г
Хлор, Cl 80.24 мг 2300 мг 3.5% 0.8% 2866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 2.5% 859 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 1.4% 1522 г
Марганец, Mn 0.348 мг 2 мг 17.4% 3.8% 575 г
Медь, Cu 350.3 мкг 1000 мкг 35% 7.7% 285 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 1.3% 1675 г
Селен, Se 1.134 мкг 55 мкг 2.1% 0.5% 4850 г
Фтор, F 30.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13249 г
Цинк, Zn 0.8806 мг 12 мг 7.3% 1.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.4 г ~
Лактоза 4.1 г ~
Сахароза 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.401 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 1.185 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.296 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.14 г min 16.8 г 24.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирожное «Картошка» составляет 455,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».