| Кольраби (Припускание) | 300 г |
| Чеснок (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.6% | 1854 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 8.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.3% | 870 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.6 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.5% | 4592 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.7% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 16.67 мг | 500 мг | 3.3% | 5.2% | 2999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 18.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.879 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.49 мг | 90 мг | 47.2% | 74.9% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5916 мг | 20 мг | 8% | 12.7% | 1257 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.29 мг | 2500 мг | 18.2% | 28.9% | 550 г |
| Кальций, Ca | 77.57 мг | 1000 мг | 7.8% | 12.4% | 1289 г |
| Кремний, Si | 82.287 мг | 30 мг | 274.3% | 435.4% | 36 г |
| Магний, Mg | 40.22 мг | 400 мг | 10.1% | 16% | 995 г |
| Натрий, Na | 13.55 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 9594 г |
| Сера, S | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12788 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 14% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 3.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 64972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 993.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 7.9% | 2018 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 17.6% | 903 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 7.5% | 2137 г |
| Медь, Cu | 16.09 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6215 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6.7% | 2387 г |
| Никель, Ni | 1.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.272 мкг | 55 мкг | 4.1% | 6.5% | 2421 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.6% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.1269 мг | 12 мг | 1.1% | 1.7% | 9456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Кольраби с чесноком составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».