Мой здоровый рацион

Рецепт Kurczak z oliwą i przyprawami. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kurczak z oliwą i przyprawami

Куриная грудка (филе) 373 г
Oliwa z oliwek - El Toro Rojo 13 г
Перец красный молотый острый 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kurczak z oliwą i przyprawami".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 21.2% 336 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3673 г
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.4% 2994 г
бета Криптоксантин 47.847 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2400 г
Витамин В4, холин 78.9 мг 500 мг 15.8% 11.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 1.427 мг 5 мг 28.5% 20.4% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.798 мг 2 мг 39.9% 28.5% 251 г
Витамин В9, фолаты 9.561 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4184 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 3.6% 1966 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.435 мг 20 мг 37.2% 26.6% 269 г
Ниацин 10.372 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.04 мг 2500 мг 12.1% 8.7% 825 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 0.7% 10493 г
Магний, Mg 84.28 мг 400 мг 21.1% 15.1% 475 г
Натрий, Na 57.61 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2257 г
Сера, S 215.89 мг 1000 мг 21.6% 15.5% 463 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 14.9% 479 г
Хлор, Cl 73.27 мг 2300 мг 3.2% 2.3% 3139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 6% 1194 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2627 г
Кобальт, Co 8.564 мкг 10 мкг 85.6% 61.2% 117 г
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 7.4% 968 г
Медь, Cu 82.79 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1208 г
Молибден, Mo 10.467 мкг 70 мкг 15% 10.7% 669 г
Селен, Se 22.108 мкг 55 мкг 40.2% 28.8% 249 г
Фтор, F 123.7 мкг 4000 мкг 3.1% 2.2% 3234 г
Хром, Cr 23.79 мкг 50 мкг 47.6% 34% 210 г
Цинк, Zn 1.2822 мг 12 мг 10.7% 7.7% 936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.744 г ~
Валин 1.241 г ~
Гистидин* 1.258 г ~
Изолейцин 1.078 г ~
Лейцин 1.889 г ~
Лизин 2.515 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 1.059 г ~
Триптофан 0.363 г ~
Фенилаланин 1.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.24 г ~
Аспарагиновая кислота 1.858 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.879 г ~
Глутаминовая кислота 2.706 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.964 г ~
Тирозин 0.859 г ~
Цистеин 0.41 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Kurczak z oliwą i przyprawami составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».