| Курица 1 кат. (Жарка) | 800 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 200 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.9% | 324 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 51.74 мг | 500 мг | 10.3% | 4.6% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 4.5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 6.5% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.806 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 8.887 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2294 мг | 20 мг | 36.1% | 16.2% | 277 г |
| Ниацин | 4.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.73 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.5% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 55.43 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1804 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2221 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2698 г |
| Сера, S | 148.68 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Хлор, Cl | 70.06 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 7.768 мкг | 10 мкг | 77.7% | 34.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.8% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.486 мкг | 55 мкг | 15.4% | 6.9% | 648 г |
| Стронций, Sr | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5014 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 5.4% | 829 г |
| Цинк, Zn | 1.5742 мг | 12 мг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
| Лизин | 1.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 1.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.764 г | min 16.8 г | 34.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Ткемарули составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».