| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 21.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.7% | 714 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 23 мг | 500 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.19 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.412 мг | 20 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Магний, Mg | 64 мг | 400 мг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18571 г |
| Сера, S | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 15.8% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1208 г |
| Марганец, Mn | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 26.3% | 317 г |
| Медь, Cu | 192 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 16% | 521 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1964 г |
| Цинк, Zn | 1.09 мг | 12 мг | 9.1% | 7.6% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».