Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды в духовке

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.7 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.4% 598 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.4% 700 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.2% 862 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.3% 850 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.9% 1132 г
Витамин В4, холин 78.39 мг 500 мг 15.7% 7% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.312 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2184 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 7.6% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1921 г
Витамин Н, биотин 6.182 мкг 50 мкг 12.4% 5.5% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2327 мг 20 мг 16.2% 7.2% 619 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.67 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2322 г
Кальций, Ca 185.42 мг 1000 мг 18.5% 8.2% 539 г
Кремний, Si 1.483 мг 30 мг 4.9% 2.2% 2023 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Натрий, Na 596.42 мг 1300 мг 45.9% 20.4% 218 г
Сера, S 127.37 мг 1000 мг 12.7% 5.7% 785 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 9.9% 449 г
Хлор, Cl 934.53 мг 2300 мг 40.6% 18.1% 246 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 33.76 мкг ~
Железо, Fe 1.381 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1303 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2496 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 14.6% 305 г
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 5.9% 760 г
Медь, Cu 74.94 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1334 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1006 г
Селен, Se 10.45 мкг 55 мкг 19% 8.5% 526 г
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 1.4992 мг 12 мг 12.5% 5.6% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 2.468 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 2.115 г ~
Пролин 0.811 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды в духовке составляет 224,7 кКал.

  • Порция = 60 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».