| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Вода | 38 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 3 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.9% | 950 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.6% | 1167 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2735 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 10.2% | 1206 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 25.1% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 83.29 мг | 500 мг | 16.7% | 20.5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 12.2% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.868 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9.1% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.5% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 8.76 мкг | 50 мкг | 17.5% | 21.5% | 571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.146 мг | 20 мг | 10.7% | 13.2% | 932 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.9 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.3% | 1955 г |
| Кальций, Ca | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.9% | 2096 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 3.1% | 4073 г |
| Натрий, Na | 116.19 мг | 1300 мг | 8.9% | 10.9% | 1119 г |
| Сера, S | 119.23 мг | 1000 мг | 11.9% | 14.6% | 839 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 13% | 943 г |
| Хлор, Cl | 128.4 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.9% | 1791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 5.3% | 2305 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 41.5% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16529 г |
| Медь, Cu | 44.62 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.5% | 2241 г |
| Молибден, Mo | 4.559 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8% | 1535 г |
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.876 мкг | 55 мкг | 27% | 33.2% | 370 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10220 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.5% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.4932 мг | 12 мг | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».