| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 22.4% | 452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.1% | 4787 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.1% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 34.77 мг | 500 мг | 7% | 7.1% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.714 мг | 5 мг | 34.3% | 34.8% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 20.1% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.922 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.3% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 7.178 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.6% | 697 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.526 мг | 20 мг | 32.6% | 33% | 306 г |
| Ниацин | 7.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.85 мг | 2500 мг | 14.6% | 14.8% | 683 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4125 г |
| Кремний, Si | 0.76 мг | 30 мг | 2.5% | 2.5% | 3947 г |
| Магний, Mg | 52.46 мг | 400 мг | 13.1% | 13.3% | 762 г |
| Натрий, Na | 40.4 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3218 г |
| Сера, S | 156 мг | 1000 мг | 15.6% | 15.8% | 641 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 18.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 62.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1854 г |
| Йод, I | 10.88 мкг | 150 мкг | 7.3% | 7.4% | 1379 г |
| Кобальт, Co | 10.58 мкг | 10 мкг | 105.8% | 107.2% | 95 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4057 г |
| Медь, Cu | 240.34 мкг | 1000 мкг | 24% | 24.3% | 416 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.3% | 979 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.432 мкг | 55 мкг | 40.8% | 41.3% | 245 г |
| Стронций, Sr | 6.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5507 г |
| Хром, Cr | 15.84 мкг | 50 мкг | 31.7% | 32.1% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.9842 мг | 12 мг | 8.2% | 8.3% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.732 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами и сливками составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».