Мой здоровый рацион

Рецепт Террин с кабачком и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Террин с кабачком и беконом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Бекон 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Рисовая мука, белая 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль Йодированная 2 г
Петрушка свежая (Запекание) 10 г
Перец смесь 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Террин с кабачком и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.7% 628 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.5% 933 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.1% 1500 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1826 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1% 6098 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 69.14 мг 500 мг 13.8% 8.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 10.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 12.1% 506 г
Витамин В9, фолаты 6.678 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5990 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.4% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3195 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 3.8% 1601 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 3.7% 1658 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 9.8% 622 г
Витамин РР, НЭ 4.0202 мг 20 мг 20.1% 12.2% 497 г
Ниацин 3.972 мг ~
Бетаин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.04 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 980 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 3% 2061 г
Кремний, Si 10.477 мг 30 мг 34.9% 21.3% 286 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 6.8% 902 г
Натрий, Na 210.27 мг 1300 мг 16.2% 9.9% 618 г
Сера, S 128.35 мг 1000 мг 12.8% 7.8% 779 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 9.9% 614 г
Хлор, Cl 200.77 мг 2300 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1457 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 5.5% 1096 г
Кобальт, Co 5.679 мкг 10 мкг 56.8% 34.6% 176 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.2709 мг 2 мг 13.5% 8.2% 738 г
Медь, Cu 92.47 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1081 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 13.826 мкг 55 мкг 25.1% 15.3% 398 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 60.45 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6617 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 12.2% 499 г
Цинк, Zn 1.0207 мг 12 мг 8.5% 5.2% 1176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.648 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 1.148 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.641 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
бета Ситостерол 2.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.31 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Террин с кабачком и беконом составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 67 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».