| Голяшка Говяжья Б/К [Ашан] | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 23.2% | 531 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.7% | 2154 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 20.43 мг | 500 мг | 4.1% | 5.1% | 2447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.051 мкг | 3 мкг | 35% | 43.2% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.226 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 4078 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0599 мг | 20 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.84 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.7% | 4477 г |
| Кальций, Ca | 4.15 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24096 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5479 г |
| Натрий, Na | 10.86 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 11971 г |
| Сера, S | 80.93 мг | 1000 мг | 8.1% | 10% | 1236 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 8.5% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 10.88 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 3.8% | 3249 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.152 мкг | 10 мкг | 21.5% | 26.5% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.5% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 2.744 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.8% | 2551 г |
| Никель, Ni | 1.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7932 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.0755 мг | 12 мг | 9% | 11.1% | 1116 г |
Энергетическая ценность Холодец с копытом составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».