Мой здоровый рацион

Рецепт Редька с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редька с чесноком

Редька зеленая 190 г
Чеснок 11 г
Майонез Слобода провансаль 67% 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.8% 4000 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 15.3% 475 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.3% 3221 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.5% 2863 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.136 мкг 400 мкг 294118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1267 мг 20 мг 0.6% 0.4% 15785 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.77 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 21240 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12270 г
Кремний, Si 0.116 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Магний, Mg 1.36 мг 400 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Натрий, Na 0.77 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 168831 г
Сера, S 2.88 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34722 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17778 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 169118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.068 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2457 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5450 г
Медь, Cu 5.88 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17007 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6087 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8554 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.0464 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Редька с чесноком составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».