| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 250 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 521.7 ккал | 1684 ккал | 31% | 5.9% | 323 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 5.9% | 326 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 11.5% | 167 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 2.9% | 656 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Вода | 6.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36661 г |
| Органические кислоты | 32.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.3 мкг | 900 мкг | 33.7% | 6.5% | 297 г |
| Ретинол | 0.31 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.2% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 1.9% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.593 мг | 1.8 мг | 32.9% | 6.3% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 179.27 мг | 500 мг | 35.9% | 6.9% | 279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 4.5% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 1.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.317 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.3% | 1520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.141 мкг | 3 мкг | 38% | 7.3% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.704 мкг | 10 мкг | 17% | 3.3% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.101 мг | 15 мг | 40.7% | 7.8% | 246 г |
| Витамин Н, биотин | 15.077 мкг | 50 мкг | 30.2% | 5.8% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.2262 мг | 20 мг | 31.1% | 6% | 321 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.67 мг | 2500 мг | 8.1% | 1.6% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 376.08 мг | 1000 мг | 37.6% | 7.2% | 266 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 1.1% | 1714 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 1.6% | 1209 г |
| Натрий, Na | 656.17 мг | 1300 мг | 50.5% | 9.7% | 198 г |
| Сера, S | 253.75 мг | 1000 мг | 25.4% | 4.9% | 394 г |
| Фосфор, P | 382.3 мг | 800 мг | 47.8% | 9.2% | 209 г |
| Хлор, Cl | 1416.5 мг | 2300 мг | 61.6% | 11.8% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.55 мг | 18 мг | 14.2% | 2.7% | 706 г |
| Йод, I | 12.22 мкг | 150 мкг | 8.1% | 1.6% | 1227 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 14.7% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.3222 мг | 2 мг | 16.1% | 3.1% | 621 г |
| Медь, Cu | 131.42 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 2.5% | 761 г |
| Молибден, Mo | 10.75 мкг | 70 мкг | 15.4% | 3% | 651 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.907 мкг | 55 мкг | 39.8% | 7.6% | 251 г |
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.08 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.2% | 8319 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 1.5% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 2.9858 мг | 12 мг | 24.9% | 4.8% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 396.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.893 г | min 16.8 г | 35.1% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 521,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».