| Пельмени отварные, по 2-170 | 600 г |
| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.4% | 378 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.5% | 1856 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 0.8% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.576 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.9 мкг | 120 мкг | 27.4% | 12.9% | 365 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.004 мг | 20 мг | 15% | 7% | 666 г |
| Ниацин | 1.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.21 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2914 г |
| Кремний, Si | 0.298 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2963 г |
| Натрий, Na | 445.05 мг | 1300 мг | 34.2% | 16% | 292 г |
| Сера, S | 5.23 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19120 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 4.4% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 16.53 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2278 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0037 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Медь, Cu | 6.85 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14599 г |
| Молибден, Mo | 1.038 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6744 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 72368 г | |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.0695 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 17266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% |
Энергетическая ценность Пельмени со сметаной составляет 213,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».