| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Бекон | 60 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Сметана 40% жирности | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Шпинат | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 15 г |
| Сливки 33% [Петмол] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.4% | 531 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.2% | 313 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 5.1% | 876 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 47.95 мг | 500 мг | 9.6% | 4.3% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.958 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.543 мкг | 3 мкг | 51.4% | 22.8% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.76 мг | 90 мг | 16.4% | 7.3% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1.3% | 3432 г |
| бета Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.8% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 5% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3162 мг | 20 мг | 26.6% | 11.8% | 376 г |
| Ниацин | 2.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.14 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 149.85 мг | 1000 мг | 15% | 6.7% | 667 г |
| Кремний, Si | 2.396 мг | 30 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 223.73 мг | 1300 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Сера, S | 164.55 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.3% | 608 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 10.7% | 416 г |
| Хлор, Cl | 200.38 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.9% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.008 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 896 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 4.341 мкг | 10 мкг | 43.4% | 19.3% | 230 г |
| Литий, Li | 4.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Медь, Cu | 129.11 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 5.7% | 775 г |
| Молибден, Mo | 7.288 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.6% | 960 г |
| Никель, Ni | 4.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.068 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.3% | 1352 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.31 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7647 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.9% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 2.2967 мг | 12 мг | 19.1% | 8.5% | 522 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.738 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.77 г | min 16.8 г | 40.3% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.386 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели говяжьи под томатным соусом составляет 225,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».