| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.9% | 4750 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 17.7% | 234 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 0.8% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.091 мг | 15 мг | 47.3% | 19.6% | 212 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1818 мг | 20 мг | 0.9% | 0.4% | 11001 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.73 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3022 г |
| Кальций, Ca | 55.45 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.3% | 1803 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 2045.45 мг | 1300 мг | 157.3% | 65.3% | 64 г |
| Сера, S | 7.64 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 13089 г |
| Фосфор, P | 15.6 мг | 800 мг | 2% | 0.8% | 5128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10989 г |
| Медь, Cu | 228.18 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 9.5% | 438 г |
| Селен, Se | 0.818 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6724 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслины оливки составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».