Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с творога

Творог 5% жирности 153 г
Яйцо куриное 1 Штука
Кефир 1% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.8% 429 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.8% 918 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 6.3% 1136 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 11.7% 619 г
Витамин В4, холин 85.6 мг 500 мг 17.1% 12.3% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 29.83 мкг 400 мкг 7.5% 5.4% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 25.3% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 3.6% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 9.953 мкг 50 мкг 19.9% 14.3% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5876 мг 20 мг 17.9% 12.9% 557 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.84 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2069 г
Кальций, Ca 136.87 мг 1000 мг 13.7% 9.9% 731 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3.6% 2011 г
Натрий, Na 61.79 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2104 г
Сера, S 187.81 мг 1000 мг 18.8% 13.5% 532 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 18.3% 394 г
Хлор, Cl 122.6 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Йод, I 11.37 мкг 150 мкг 7.6% 5.5% 1319 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 26.1% 275 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1639 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 7.3% 984 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 27.756 мкг 55 мкг 50.5% 36.4% 198 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11120 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с творога составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 218 гр (302.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».