| Яйцо куриное (Жарка) | 121 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.9 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15% | 215 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4321 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.7 мкг | 900 мкг | 43.6% | 14.1% | 229 г |
| Ретинол | 0.407 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.63 мг | 1.8 мг | 35% | 11.3% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 334.52 мг | 500 мг | 66.9% | 21.6% | 149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.816 мг | 5 мг | 36.3% | 11.7% | 275 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3.2% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.736 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.749 мкг | 3 мкг | 25% | 8.1% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.101 мкг | 10 мкг | 31% | 10% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 2% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 28.094 мкг | 50 мкг | 56.2% | 18.1% | 178 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0368 мг | 20 мг | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.2 мг | 2500 мг | 8% | 2.6% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 80.08 мг | 1000 мг | 8% | 2.6% | 1249 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2387 г |
| Натрий, Na | 188.61 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.7% | 689 г |
| Сера, S | 245.98 мг | 1000 мг | 24.6% | 7.9% | 407 г |
| Фосфор, P | 271.5 мг | 800 мг | 33.9% | 10.9% | 295 г |
| Хлор, Cl | 216.97 мг | 2300 мг | 9.4% | 3% | 1060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.507 мг | 18 мг | 19.5% | 6.3% | 513 г |
| Йод, I | 23.75 мкг | 150 мкг | 15.8% | 5.1% | 632 г |
| Кобальт, Co | 13.908 мкг | 10 мкг | 139.1% | 44.9% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 4890 г |
| Медь, Cu | 116.33 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.7% | 860 г |
| Молибден, Mo | 8.345 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.8% | 839 г |
| Селен, Se | 40.288 мкг | 55 мкг | 73.3% | 23.7% | 137 г |
| Фтор, F | 76.91 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5201 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.6% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.5662 мг | 12 мг | 13.1% | 4.2% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 1.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.91 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.993 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 1.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 778.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.402 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.226 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.257 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.864 г | min 16.8 г | 58.7% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо 3,12 составляет 309,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».