| Огурец парниковый | 270 г |
| Помидор (томат), парниковый | 380 г |
| Перец сладкий красный | 112 г |
| Лук зеленый (перо) | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 23% | 2857 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 27% | 2410 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 78.3% | 839 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 84.9% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 19.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 13.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 3.9% | 16340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 17.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 30.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.832 мкг | 400 мкг | 1.2% | 7.9% | 8278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.95 мг | 90 мг | 53.3% | 350.7% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 8.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 113.2% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4996 мг | 20 мг | 2.5% | 16.4% | 4003 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.48 мг | 2500 мг | 8.7% | 57.2% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 11.2% | 5896 г |
| Кремний, Si | 23.704 мг | 30 мг | 79% | 519.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 11.2% | 5908 г |
| Натрий, Na | 10.24 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.3% | 12695 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 7.2% | 9372 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 25% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 41.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 11.8% | 5577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 19.7% | 3297 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 6.6% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.996 мкг | 10 мкг | 40% | 263.2% | 250 г |
| Литий, Li | 25.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 41.4% | 1582 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 55.9% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 5.583 мкг | 70 мкг | 8% | 52.6% | 1254 г |
| Никель, Ni | 6.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.9% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.6% | 26195 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 52.6% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.2395 мг | 12 мг | 2% | 13.2% | 5010 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.8% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».