| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка мелким куском) | 150 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь по-корейски классическая | 100 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 8.7% | 950 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 11.1% | 747 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 9.1% | 909 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 29.12 мг | 500 мг | 5.8% | 4.8% | 1717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.089 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.11 мкг | 3 мкг | 37% | 30.6% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.44 мг | 90 мг | 31.6% | 26.1% | 316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 11.9% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.2 мкг | 120 мкг | 40.2% | 33.2% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2254 мг | 20 мг | 11.1% | 9.2% | 899 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.12 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.5% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Кремний, Si | 19.413 мг | 30 мг | 64.7% | 53.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2332 г |
| Натрий, Na | 26.13 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 4975 г |
| Сера, S | 90.11 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 9.4% | 876 г |
| Хлор, Cl | 36.44 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.748 мкг | 10 мкг | 37.5% | 31% | 267 г |
| Литий, Li | 21.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Медь, Cu | 109.05 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9% | 917 г |
| Молибден, Mo | 5.804 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.9% | 1206 г |
| Никель, Ni | 4.573 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.103 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53398 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12983 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.4193 мг | 12 мг | 11.8% | 9.7% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».