| Огурец грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Морковь по-корейски классическая | 100 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.7% | 927 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12% | 596 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.6% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.3% | 851 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 9.7% | 736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.529 мг | 1.5 мг | 35.3% | 25.2% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 32.41 мг | 500 мг | 6.5% | 4.6% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 5.6% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 10.5% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.148 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.428 мкг | 3 мкг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.96 мг | 90 мг | 32.2% | 23% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.236 мг | 15 мг | 14.9% | 10.6% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 2.004 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2495 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 29.9% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3475 мг | 20 мг | 6.7% | 4.8% | 1484 г |
| Ниацин | 1.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.34 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.7% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5531 г |
| Кремний, Si | 19.262 мг | 30 мг | 64.2% | 45.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 17.96 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2227 г |
| Натрий, Na | 18.96 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6857 г |
| Сера, S | 90.86 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.5% | 1101 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 9.2% | 777 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1795 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 4.331 мкг | 10 мкг | 43.3% | 30.9% | 231 г |
| Литий, Li | 22.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 1986 г |
| Медь, Cu | 96.19 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.8% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.616 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.8% | 1058 г |
| Никель, Ni | 6.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10328 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 11.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 1.0303 мг | 12 мг | 8.6% | 6.1% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свининой и припущенными овощами составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».