Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Пармезан Дольче [Невские Сыры] 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.5 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 11.3% 364 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 12.5% 329 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.1% 3745 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.8 мкг 900 мкг 16.9% 6.9% 593 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.5% 632 г
Витамин В4, холин 149.77 мг 500 мг 30% 12.3% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 6.9% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.632 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11013 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 4.4% 926 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 5.4% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1% 4190 г
Витамин Н, биотин 12.577 мкг 50 мкг 25.2% 10.3% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1016 мг 20 мг 10.5% 4.3% 952 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.81 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2753 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2803 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5141 г
Натрий, Na 86.92 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1496 г
Сера, S 109.62 мг 1000 мг 11% 4.5% 912 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 6.4% 643 г
Хлор, Cl 101.19 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 3.7% 1110 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 3% 1354 г
Кобальт, Co 6.486 мкг 10 мкг 64.9% 26.7% 154 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Медь, Cu 53.84 мкг 1000 мкг 5.4% 2.2% 1857 г
Молибден, Mo 3.892 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1799 г
Селен, Se 18.72 мкг 55 мкг 34% 14% 294 г
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11211 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 2.5% 1667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.966 г min 16.8 г 17.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 243,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».