| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.8% | 667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.377 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.77 мг | 15 мг | 25.1% | 23% | 398 г |
| Витамин Н, биотин | 0.738 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4098 мг | 20 мг | 2% | 1.8% | 4880 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.57 мг | 2500 мг | 6% | 5.5% | 1671 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3123 г |
| Кремний, Si | 4.098 мг | 30 мг | 13.7% | 12.6% | 732 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3265 г |
| Натрий, Na | 638.28 мг | 1300 мг | 49.1% | 45% | 204 г |
| Сера, S | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1778 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 999.02 мг | 2300 мг | 43.4% | 39.8% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 4.344 мкг | 10 мкг | 43.4% | 39.8% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.8% | 939 г |
| Медь, Cu | 74.77 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.9% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 1.803 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.4% | 3882 г |
| Никель, Ni | 2.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 390.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13095 г |
| Фтор, F | 25.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15723 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.7098 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.951 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.943 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 43.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.902 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук маринованный 03/12 составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».