Мой здоровый рацион

Рецепт Блины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины шоколадные

Ряженка 3,2% [ЭГО] 316 г
Яйцо куриное 110 г
Чикалаб смесь кексы 100 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 12.5% 551 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.5% 918 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1673 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В4, холин 51.9 мг 500 мг 10.4% 7.1% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.447 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27643 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин Н, биотин 4.177 мкг 50 мкг 8.4% 5.8% 1197 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7444 мг 20 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.95 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8636 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8795 г
Магний, Mg 2.48 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Натрий, Na 27.71 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4691 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2748 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 3.4% 2015 г
Хлор, Cl 32.26 мг 2300 мг 1.4% 1% 7130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2% 3482 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3623 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 14.2% 484 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5828 г
Молибден, Mo 1.241 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5641 г
Селен, Se 6.348 мкг 55 мкг 11.5% 7.9% 866 г
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35180 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.2295 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Блины шоколадные составляет 146 кКал.

  • Порция = 532 гр (776.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».