| Редька Зеленая [Магнит] | 64 г |
| Морковь | 32 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соевый соус | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2849 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.1% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.3% | 1806 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 633.7 мкг | 900 мкг | 70.4% | 119.1% | 142 г |
| бета Каротин | 3.802 мг | 5 мг | 76% | 128.6% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.129 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 3% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 16.2% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 6.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.392 мг | 20 мг | 2% | 3.4% | 5102 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.98 мг | 2500 мг | 2.9% | 4.9% | 3473 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10858 г |
| Кремний, Si | 7.921 мг | 30 мг | 26.4% | 44.7% | 379 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 5.8% | 2963 г |
| Натрий, Na | 115.43 мг | 1300 мг | 8.9% | 15.1% | 1126 г |
| Сера, S | 3.51 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 28490 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 4.4% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 19.96 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 10.7% | 1577 г |
| Литий, Li | 1.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 7.1% | 2392 г |
| Медь, Cu | 26.2 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.4% | 3817 г |
| Молибден, Mo | 6.337 мкг | 70 мкг | 9.1% | 15.4% | 1105 г |
| Никель, Ni | 1.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22949 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.144 мг | 12 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 29.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 59,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».